Učenici četvrtog razreda Poljoprivredno-prehrambene škole u Prijedoru formirali su tri preduzeća koja će svoje proizvode, na osnovu biznis planova, predstaviti na Sajmu preduzetništva sljedeće godine. Riječ je o projektu norveške nevladine organizacije „Bip“. Profesor stručnih predmeta i mentor projekta Jovanka Dražić potvrdila je da ova škola nastoji da kod učenika razvije preduzetnički duh u oblasti poljoprivrede. „Formirana su tri preduzeća u okviru odjeljenja poljoprivrednih tehničara, tako da će jedna grupa praviti džem, druga domaću tjesteninu, a treća poljoprivredni kalendar“, rekla je Dražićeva i dodala da je projekat počeo početkom ove školske godine i da se završava početkom iduće godine, kada će biti održan Sajam preduzetništva. Dražićeva je napomenula da je budžet projekta ove godine smanjen, te da je svaka grupa dobila do 200 KM za realizaciju svojih biznis planova. Prema njenim riječima, pored kvaliteta proizvoda, mjerodavna će biti i zarada koja se može ostvariti od prodaje tih proizvoda. Na parceli ove škole u voćnjaku danas su učenici prve sedmočlane grupe kuvali džem od jabuka koji su nazvali „tuti fruti“. Koordinator ove grupe Marija Marčetić rekla je da su veoma rado prihvatili proizvodnju. Ona je dodala da su im kao osnov za kuvanje bili recepti profesora, ali i savjeti majki i baka, tako da se nadaju da će dobiti oko 70 kilograma džema. „Džem ćemo upakovati u teglice, a onda nam preostaje samo da čekamo kupce, kako bi realizovali drugu fazu projekta“, rekla Marčetićeva. Na Sajmu preduzetništva, koji je održan u februaru ove godine, prijedorska Poljoprivredna škola osvojila je tri nagrade i to u konkurenciji 80 omladinskih preduzeća iz devet gradova, odnosno 20 škola. Njihov biznis plan proizvodnja gljive šitake osvojio je tri nagrade – za prezentaciju plana, kvalitet proizvoda i biznis plan. Prijedorčani su se predstavili i proizvodnjom ajvara po tradicionalnom receptu, cvekle, pasterizovanom proizvodnjom gljiva bukovače i proizvodnjom specijalnih likera. Poljoprivredno-prehrambena škola, osim ovih preduzeća, gdje praktično primjenjuje znanje stečeno u školskim klupama, ima i dva plastenika od po 500 metara kvadratnih, gdje se proizvode rasadi i povrće, te posjed od tri hektara.
SRNA-Nezavisne novine
