Poljoprivredno-prehrambena škola iz Prijedora u saradnji sa Poljoprivrednim institutom “San Mikele“ iz italijanskog grada Perđina počela je projekat podizanja oglednog voćnjaka u kome će biti primijenjene najsavremenije tehnologije uzgoja jabuke i kruške. Direktor ove srednje škole Mladen Dražić rekao je da će na oglednom zasadu površine 0,2 hektara u saradnji sa stručnjacima sa instituta “San Mikele“ raditi i protivgradnu zaštitu što do sada nije primjenjivano na prijedorskom području. “Ovaj institut ima ima veoma dugu tradiciju, pogotovo u proizvodnji jagoda, jabuke, kruške i vinove loze“, rekao je Dražić, navodeći da će im ogledni voćnjak biti i poligon za izvođenje praktične nastave. On je dodao da se većina od 493 učenika ove škole putem praktične nastave bavi raznim vidovima proizvodnje, poput gljivarstva, a praksu izvode i u ratarskoj, plasteničkoj i pekarskoj proizvodnji, te u prehrambenim preduzećima u Prijedoru. Profesor i glavni tehnolog u prijedorskoj Poljoprivredno-prehrambenoj školi Tatjana Stojanović naglasila je da se u ovoj školi već tri godine uspješno bave proizvodnjom gljiva bukovača, a odnedavno su asortiman proširili i na proizvodnju gljiva šitaki. “Za sada je to eksperimentalna proizvodnja koja je već dala dobre rezultate i pobudila veliko interesovanje učenika“, rekla je Stojanovićeva dodajući da su na Sajmu udruženja gljivara Republike Srpske koji je ovog vikenda održan u Banjaluci izazvali veliko interesovanje gljivara za proizvodnju bukovače i šitaki gljiva.
